: 山梨県・甲府にて暖簾を掲げる居酒屋
「地産地“笑”＆個室ダイニングぐらがら甲府･昭和店」。
当店では“地産地消”の精神を大切に、地元食材の美味しさを存分に感じていただける料理をご提供しています。そんな美味しさをご自宅でも気軽に味わっていただきたいという想いから、テイクアウトをスタート。
名物の焼き鳥・串焼きをはじめ、多様なラインナップをお持ち帰りいただけます。
中でも特におすすめなのが、発酵熟成により旨味を高めた“黄金つくね”。その他にもパーティーに最適なセットメニューがございますので、日常のお食事をはじめ、飲み会、誕生日、記念日など、お集まりの際にもぜひご利用ください。

※表示価格は税込みです。

黄金つくね（半生）2個セット （生玉子、タレ、大根おろし、ポン酢付き）: 1,590円

ぐらがらの新たな名物がこちらの“黄金つくね”。
タネを麦麹で3日間真空熟成する事で、素材を綺麗に醸して
味わいに深みを与えています。麦麹は米麹に比べて独特な香りが少なく、鶏肉の風味を損なわないのが特徴。
溢れる様な旨味とジューシーさを堪能していただけるはずです。どうぞぐらがら自慢の逸品をご堪能あれ。

半生の状態の商品を真空パックでご提供しますので、
フライパンを使って低温でじっくり温めるのがおすすめ。ほんのり焼き色が付けば香ばしさも相まって、より美味しく召し上がっていただけます。
電子レンジなら500wで1分45秒、湯煎なら熱湯で4分

焼きシーン

黄金つくねには4種類のトッピングがセットになっており、例えば「生玉子＋タレ」や「大根おろし＋ポン酢」など、お好みの組み合わせで楽しめるのが魅力です。どうぞ様々な味わいをお試しください。

大根おろし＋ポン酢

※表示価格は税込みです。

串焼き10本セット

2,190円

・ネギマ 2本
・甲州ワインビーフ 2本
・お任せ地どり串 2本
・お任せ放牧豚串 2本
・国産うずら玉子串 2本
晩酌セット（2名様分）

3,690円

・発酵熟成黄金つくねセット 1個分
・お任せ串焼き 5本
（甲州ワインビーフ、信玄どりのネギマ、お任せ地どり串、お任せ放牧豚串、国産うずら玉子串）
・ゆっけ風！甲州ワインビーフのレアステーキ
・信玄どりのお刺身風やわらか砂肝ポン酢
・無農薬きゅうりの1本漬け
発酵熟成おつまみセット
（2名様分）

3,690円

・発酵熟成黄金つくねセット 1個分
・甲州地どりの発酵熟成唐揚げ 120g
・熟成ロースト甲州ワインビーフ発酵シャリアピンソース
・どんぐり牧場のときめき玉子の麹漬け 2個
・無農薬きゅうりの1本漬け
ファミリーセット
（3～4名様分）

5,490円

・信玄どりのネギマ 4本
・国産うずら串焼き 4本
・甲州地どりの発酵熟成唐揚げ 150g
・オーガニックポテトフライ 300g
・無農薬きゅうりの1本漬け
・魔性のクリームチーズ 16号D

ico

プレミアム食事券

ぐらがらのお得な食事券はいかがでしょうか？
ネット通販限定で10,000円分からご用意しており、
金額が上がればお得度もどんどんアップ！

※ご利用期限はいずれも発行より1年
※店内飲食・テイクアウトともにご利用可能
※その他割引サービスとの併用は事前に店舗までお尋ねください。